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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-27
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材料：
火焙虾50克、青椒3只、蒜瓣3颗 做法： 1、青椒切小圈圈，蒜瓣剁碎。 2、热锅烧油下蒜末炝香，接着下火焙虾转小火慢慢煸香。 3、接着加青椒，撒适量盐翻炒，最后撒少许鸡精即可。 小贴示： 1、火焙虾本身是熟的，不要大火，容易糊。 2、此菜用青椒增加清香味道，不要用辣椒粉了，那样会抢了虾的鲜味。 3、虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，对人类的健康非常有益。
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