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美食天下菜谱
创建时间：2012-12-25
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用料：三层肉半条 土豆一粒 四季豆8两左右 茄子两条 豆瓣酱一勺 酱油 蒜头少许 干红辣椒因人而异的量做法：1、将各种食材洗净备用。2、茄子切成条。3、五花肉切片。4、土豆也切成条。四季豆撕去老筋，分成段，待用。5、将锅中放入适量的水，烧开，放入茄子大火滚5分钟见软捞起。6、起油锅，倒入适量的油，炸香薯条成金黄色捞起漓油。7、四季豆也过油锅，变皱即可捞起。8、五花肉可过油，也可直接用少许油爆一下。也可以水煮一下。个人所好吧。
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