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    酥香豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-15

    63人看过

    查看评论 0条

    酥香豆腐
    • 栏目：湘菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酥香豆腐的做法



    主料：盒豆腐1块,酥牛肉末,香菜段
    调料：精盐,胡椒粉,白糖,鸡精,葱姜蒜末,香辣花生酱,鲜汤,食用油
    烹饪方法：
    1、将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
    2、坐锅点火，倒入油至4成熟时，放入姜末、蒜末、葱末、酥肉末、香辣花生酱，炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后浇淋于玻璃盘中的豆腐上；
    3、坐蒸锅点火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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