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    美食天下菜谱

    雪菜冬瓜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-18

    4634人看过

    查看评论 0条

    雪菜冬瓜汤
    • 栏目：京菜 工艺：锅烧
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    雪菜冬瓜汤的做法
    1. 将冬瓜切成4厘米长、七毫米厚、3厘米宽的块状，洗净；
    2. 把雪菜洗净，切成末待用；
    3. 将冬瓜放入沸水中煮四五分钟，捞出浸到冷水里，冷透捞出；
    4. 锅放在旺火上，倒进高汤后，放入冬瓜和雪菜末；
    5. 烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精，盖上锅盖烧2分钟左右；6. 淋上植物油即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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