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    美食天下菜谱

    清汤冬苋菜

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-18

    4741人看过

    查看评论 0条

    清汤冬苋菜
    • 栏目：京菜 工艺：烧
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    清汤冬苋菜的做法
    1. 将冬苋菜掐下嫩尖，撕去皮茎，洗清后下滚水锅汆一下水捞起；
    2. 挤干水分，下锅加鸡汤，滚烧片刻捞起；
    3. 先整齐地扣在碗内，后覆在大汤碗中；
    4. 鸡汤内加入精盐、味精、胡椒面后，搅匀掺入大汤碗内，揭开扣碗即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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