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青椒回锅

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

8757人看过

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青椒回锅
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:中级掌勺
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
青椒回锅的做法

  1,青椒切块。锅内加水 放少量花椒 料酒,煮肉,肉成8分熟拿出放凉,切薄片.

  2,开火,锅热后放肉片,煎油,肉片变透明色,并且卷曲后,铲出备用

  3,锅内适当添加点新油进去,油热后放郫县豆瓣爆香葱姜,然后放入肉片和青椒,翻炒均匀,加适量调味品出锅 .


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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