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雪菜捆三辣

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-04

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雪菜捆三辣
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
雪菜捆三辣的做法

 


 【材料】
   雪里蕻120克、红辣椒3支、青辣椒3支、青椒1个
   调味料
   酱油1大匙、麻油各少许
   【作法】
   1.雪里蕻挑嫩叶部分,放入开水中氽烫30秒,捞出泡入凉水中。
   2.锅洗净不放油,直接将红辣椒和青辣椒放入锅内煸香,盛出后倒入酱油腌10分钟。
   3.油锅热油,青椒去籽切成5片,放入油锅内炸熟,捞出放入作法2制好的料内腌。
   4.小心将雪里蕻嫩叶摊开,放入红辣椒、青辣椒及青椒,卷起切小段,淋上少许酱油和麻油即可。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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