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蒸妑茄子

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-05

47人看过

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蒸妑茄子
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蒸妑茄子的做法

蒸妑茄子原料:

长茄子2根

蒸妑茄子蘸料:

酱油2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5ml)、醋1汤匙(15ml)、老干妈豆豉香辣酱2汤匙(30ml或者用辣椒油)、花椒油1/2茶匙(2ml)、鸡精少许、葱花20克、蒜泥1茶匙(5ml)

蒸妑茄子的做法(素菜-最省事的四川家常菜)

蒸妑茄子制作图解:

1、将长茄子洗净去蒂,纵向对切,再纵向对切成粗条,放入盘中,也可以整只蒸。

2、将切好的茄子放入蒸锅蒸软。

3、按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料。

4、将蒸软的茄子蘸蘸料吃即可。 
蒸妑茄子的做法(素菜-最省事的四川家常菜) 


蒸妑茄子的做法(素菜-最省事的四川家常菜)

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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