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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-05
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泡坛醉鸭制作原料:
鸭子一只,酸菜,料酒,郫县豆瓣,泡姜,泡椒,姜,花椒,胡椒碎,啤酒,小葱,香菜,鸡精,盐,
泡坛醉鸭制作过程:1、酸菜切段,姜切片,泡姜泡辣椒剁碎,郫县豆瓣剁碎,葱香菜切段,鸭子洗干净切块2、锅里放油烧热,放入鸭子,酸菜和姜片料酒炒至鸭子断生3、然后加入泡姜泡辣椒,郫县豆瓣,胡椒碎花椒翻炒一会4、倒入啤酒大火烧开转小火烧至鸭子软烂5、加入葱段和香菜段,加点盐和鸡精即可
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做法:主料:鸡翅中450克辅料:淀粉1茶匙调料
做法:主料:猪血适量辅料:黑木耳适量柿子椒2个
做法:主料:猪大骨头适量辅料:藕1节玉米1个西
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