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    美食天下菜谱

    川味糯米饭

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    1645人看过

    查看评论 0条

    川味糯米饭
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    川味糯米饭的做法
    川味糯米饭
    软糯咸香，腊味浓厚。
    材料:
    主料：糯米，腊肉，豌豆，土豆，青红柿子椒，
    调料：盐，鸡精，胡椒粉，花椒，姜丝
    做法:1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；
    2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；
    3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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