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    美食天下菜谱

    青椒拌皮蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    188人看过

    查看评论 0条

    青椒拌皮蛋
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    青椒拌皮蛋的做法
    青椒拌皮蛋
    这道小菜非常有味道；将在沸水中烫断生的青椒剁成细末，再拌皮蛋很有创意；是值得一试且制作简单的家常菜。
    材料:
    皮蛋5只，青椒3个，姜末3克，香醋5克，盐3克
    做法:1.皮蛋剥壳，冲洗干净对切成4瓣；整齐拼入盘中呈整圆形；姜切末。
    2.青椒在沸水中烫1分钟捞出沥干；剁成细末；加盐拌合。
    3.将青椒末放入盘中心空白位置；淋上醋即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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