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    美食天下菜谱

    姜丝鸭血豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    2010人看过

    查看评论 0条

    姜丝鸭血豆腐
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    姜丝鸭血豆腐的做法
    姜丝鸭血豆腐
    又滑又嫩又烫，是我对这个菜的印象；现做现吃，非常美味。
    材料:
    鸭血1块150克，嫩姜50克，切丝，植物油1汤匙，豆瓣酱2茶匙，泡椒1个，盐1茶匙，青葱1棵，味精1茶匙
    做法:1.将鸭血豆腐切片或者切2厘米边长的小方块；嫩姜切丝，泡椒切碎；青葱切葱花备用。
    2.炒锅至于大火上，下植物油烧至9成热，下泡椒、姜丝和豆瓣酱爆香；再下鸭血豆腐过油爆炒；最后下盐和味精调味，快炒2分钟即成。
    3.出锅装盘撒上葱花即刻上桌。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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