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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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菜系及功能:便秘食谱
猪血汤原料：猪血250克，鲜菠菜500克。
猪血汤的做法:
将猪血切成厚块，菠菜切碎，放入调料少许，制成汤食用，每日或隔日1次。
炒芹菜功效：治疗便秘
猪血的营养价值
猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。据调查，我国妇女儿童缺铁性贫血者比例很高，而有相当人数的老年人体内蛋白质不足，都可用猪血加以食疗，以提高免疫..[更多]
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