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    首页 药膳食疗 麻辣香芹鱼条
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    麻辣香芹鱼条

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-28

    69人看过

    查看评论 0条

    麻辣香芹鱼条
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    麻辣香芹鱼条的做法
    [db:原料] 麻辣香芹鱼条
    材料:
    鱼片2磅（我用的是龙利鱼片4条）
    西芹4片
    干辣椒5个
    花椒1大匙
    葱1根（切段）
    姜3、4片
    面粉适量
    做法:1.鱼片洗净沥干切成鱼条，用料酒、少许蛋清和淀粉拌匀略腌
    2.西芹洗净切成丝
    3.腌好的鱼条均匀拍上面粉，热油炸至微黄
    4.锅入油，油微热时下葱姜，干辣椒和花椒，小火慢慢煸出香味，然后倒入芹菜丝，中大火翻炒
    5.倒入炸好的鱼条，翻炒片刻后倒入少许香油和盐即可出锅
    作者博客：http://www.joy4ever.com


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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