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    首页 药膳食疗 酸汤凉虾肥鱼
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    酸汤凉虾肥鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-27

    41人看过

    查看评论 0条

    酸汤凉虾肥鱼
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸汤凉虾肥鱼的做法
    [db:原料] 酸汤凉虾肥鱼
    材料:
     长江野生肥鱼1200克，肥膘肉50克，自制红酸汤1000克，调料适量
    做法:1、将肥鱼去皮、刺，加入肥膘肉打成鱼蓉，做成凉虾形状。
    2、自制红酸滩舜香上色，加入鲜汤调味，放入制好的肥鱼，勾琉璃芡即成。
    小诀窍:
    特点
     
    酸味醇正，口感滑嫩，色泽鲜艳。
    叶国清(湖北)


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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