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鸡肉粒炒秋葵

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-25

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鸡肉粒炒秋葵
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡肉粒炒秋葵的做法
[db:原料] 记得以前在国内曾经也买到过秋葵,当时不懂得如何烹调,买回来就用来煮面吃。挺喜欢那口感,吃起来粘粘的滑滑的。后来才知道原来秋葵是有那么多好处的,有朋友教我用它来煮冬阴功汤,还可以搭配鸡肉炒。。。。。。

鸡肉粒炒秋葵
 
鸡肉粒炒秋葵的材料
:鸡肉粒、秋葵、蒜头、豆豉

鸡肉粒炒秋葵
 
鸡肉粒炒秋葵的做法


1、秋葵洗干净切成粒。(其实最好是先焯水)

2、鸡胸肉切成粒用少许生抽、胡椒粉、芝麻油腌好待用。

鸡肉粒炒秋葵
 
鸡肉粒炒秋葵
 
3、烧热油锅爆炒鸡肉粒,至变色后盛起备用。

4、把豆豉与蒜头倒入爆香。

5、将切好的秋葵加入翻炒。

鸡肉粒炒秋葵
 
6、炒的过程需加少许水让秋葵熟透。

7、再把炒好的鸡肉粒重新倒入一起炒。

8、炒均匀后放少许生抽、白糖、鸡精,勾生粉芡即可熄火上碟。
鸡肉粒炒秋葵
 


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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