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    首页 药膳食疗 用虾酱自制臭豆腐
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    美食天下菜谱

    用虾酱自制臭豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-23

    94人看过

    查看评论 0条

    用虾酱自制臭豆腐
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    用虾酱自制臭豆腐的做法
    [db:原料]
    用虾酱自制臭豆腐
     
    原料    ：虾酱1大匙（15ML）、温水400CC、嫩豆腐1/4块、盐少许。

    （上图：卤水。下图：腌制中的臭豆腐）

    做法：

    1、将1/4块嫩豆腐切超小块。

    2、所有材料混合搅拌均匀，室温放置两天后即可。

    用虾酱自制臭豆腐
     
    臭豆腐：老豆腐1块。

    1、将老豆腐切小块，放入已经做好的卤汁里。8小时以后可用。

    2、锅内倒入大量的油，烧至7成热，将腌好的老豆腐入油锅炸至金黄即可。

    用虾酱自制臭豆腐
     
    虾酱营养分析：
    虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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