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蛏子炒韭菜鸡蛋

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-17

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蛏子炒韭菜鸡蛋
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蛏子炒韭菜鸡蛋的做法
[db:原料] 蛏子炒韭菜鸡蛋

蛏子炒韭菜鸡蛋

材料:蛏子(已吐完泥沙)、鸡蛋、韭菜、姜片

调料:料酒、盐、鸡精

蛏子炒韭菜鸡蛋

做法

(1)将已吐完泥沙的蛏子洗净,捞出待用。

(2)将韭菜洗净、捞出,用剪刀剪碎。

蛏子炒韭菜鸡蛋

(3)随后,打入鸡蛋,加点料酒、盐、鸡精拌匀,待用。

蛏子炒韭菜鸡蛋

(4)将洗净的蛏子下入清水锅中,搁入姜片煮开至开口,捞出,取蛏子肉,待用。

蛏子炒韭菜鸡蛋

(5)烧锅倒油烧热,下入韭菜蛋液翻炒成块。

蛏子炒韭菜鸡蛋

(6)然后,合入蛏子肉翻炒翻炒,即成。

蛏子炒韭菜鸡蛋



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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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