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    首页 药膳食疗 红菇煮鸡
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    红菇煮鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-14

    313人看过

    查看评论 0条

    红菇煮鸡
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红菇煮鸡的做法
    [db:原料] 红菇煮鸡

    红菇煮鸡

    材料    ：土鸡半只、红菇适量

    配料：猪油一匙，草果1个，姜小块、盐适量

    做法：

    1、土鸡处理干净后放案板上砍成块。姜和草果拍散。

    2、炒锅上火，放入食用油烧热，下鸡块煸炒至水分干。

    3、炒好的鸡肉放入砂锅里，倒入热水煮沸。

    4、撇去浮沫后放入姜块和草果改小火煲两小时。

    红菇煮鸡

    5、红菇提前两小时泡发后洗净泥沙备用。

    6、鸡肉煮一小时后放入红菇煮沸后改小火继续煮。

    7、鸡肉红菇煮熟后调入盐即可食用。 

    红菇煮鸡
     
    红菇煮鸡


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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