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    首页 药膳食疗 蚕豆炒鸡丁
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    蚕豆炒鸡丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-14

    68人看过

    查看评论 0条

    蚕豆炒鸡丁
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蚕豆炒鸡丁的做法
    [db:原料] 蚕豆炒鸡丁

    蚕豆炒鸡丁

    原料：新鲜蚕豆、鸡脯肉、胡萝卜

    调料：盐、酱油、葱姜末、糖少许、水淀粉、鸡精、香油、五香粉、料酒

    制作：

    1.蚕豆洗净，用开水焯一下，捞出备用。

    2.胡萝卜切丁，鸡脯肉切丁加料酒、酱油、水淀粉抓匀腌制10分钟。

    3.锅中倒油，油热后下鸡丁炒至9分熟盛出。

    4.锅留底油，下葱姜末、五香粉炝锅，倒入蚕豆和胡萝卜翻炒均匀。

    5.将鸡肉倒入锅中，加盐、酱油、糖少许、鸡精炒匀，最后用水淀粉勾芡，起锅前淋香油提香。

    蚕豆炒鸡丁


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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