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当归枸杞炖绿鸟鸡

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-12

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当归枸杞炖绿鸟鸡
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
当归枸杞炖绿鸟鸡的做法
[db:原料] 当归枸杞炖绿鸟鸡

当归枸杞炖绿鸟鸡

 
原料
:草原绿鸟鸡半只、当归10克、枸杞20克、葱姜、绿鸟鸡调料

做法

1草原绿鸟鸡一只,大约一斤左右。

2绿鸟鸡斩成大块。取一半就可以。脂肪一定去除干净。

当归枸杞炖绿鸟鸡
 
3用冷水浸泡肌肉,换水几次,直到没有血水。

4用热水汆烫鸡肉,去掉血腥味。

当归枸杞炖绿鸟鸡

 
5冷水下锅,水开后倒入半碗料酒,煮沸2分钟后关火捞出。可以用热水冲洗去杂质。

6称量好调料,葱切段儿,姜去皮切片。

当归枸杞炖绿鸟鸡

 
7小熊电炖锅的内锅加入热水。

8放入鸡块。

当归枸杞炖绿鸟鸡

 
9整天水位不要超过最高水位,防止汤汁溢出。

10放入当归。

当归枸杞炖绿鸟鸡

 
11按下左面的定时腱子肉类可以选择时间长一点的,4个小时或者三个小时。

12按下设定键确认。

当归枸杞炖绿鸟鸡

 
13放入葱姜。

14枸杞可以后放。

当归枸杞炖绿鸟鸡

 
15快好的时候,开盖子撇去浮油。

16最后倒入三大勺绿鸟鸡调料。稍微煮一会就可以出锅了。

当归枸杞炖绿鸟鸡

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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