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豆皮蟹柳豆腐卷

菜谱创建时间

创建时间:2014-05-12

75人看过

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豆皮蟹柳豆腐卷
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豆皮蟹柳豆腐卷的做法
[db:原料] 豆皮蟹柳豆腐卷

豆皮蟹柳豆腐卷

用料
:豆腐一块、鸡蛋一个、蟹柳4个、豆皮一张、香菇一个、盐少量、面粉、淀粉各 少 量。

做法

1、将豆腐捣烂,放入鸡蛋、香菇末、盐、味精及少量的淀粉,拌成馅。

豆皮蟹柳豆腐卷

2、蟹柳从一边拨开,成一个长方片,放到豆皮上,把豆腐馅抹在上边,从一头卷成筒状。

豆皮蟹柳豆腐卷

3、在碗里放入淀粉、面粉和鸡蛋清及少量的水调成糊状。

豆皮蟹柳豆腐卷

4、锅内放入油,五成热时,将卷好的豆皮蟹肉卷粘匀糊,放入锅内,炸成金黄色捞出,切成小块。 

豆皮蟹柳豆腐卷
 
豆皮蟹柳豆腐卷


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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