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    首页 药膳食疗 粽香糯米蒸鸡
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    粽香糯米蒸鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-10

    29人看过

    查看评论 0条

    粽香糯米蒸鸡
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    粽香糯米蒸鸡的做法
    [db:原料] 粽香糯米蒸鸡

    粽香糯米蒸鸡

    原料    ：粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙

    做法：

    1 糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；

    2 半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；

    3 粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；

    4 泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；

    5 蒸屉隔水大火蒸1小时即可。 

    粽香糯米蒸鸡
     
    粽香糯米蒸鸡


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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