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凉粉鳕鱼

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-26

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凉粉鳕鱼
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
凉粉鳕鱼的做法
[db:原料] 菜系及功效:补气食谱 止血调理食谱 脚气食谱 营养不良食谱
凉粉鳕鱼的主料:凉粉250克,鳕鱼250克
凉粉鳕鱼的调料:大葱5克,虾油20克,猪油(炼制)10克
凉粉鳕鱼
 
凉粉鳕鱼的做法:
1. 凉粉切“一字条”,焯水后垫盘底;
2. 银鳕鱼治净后切丁,入鲜汤中略煮,连汤带鱼盛于凉粉上;
3. 锅内下猪油烧八成热浇鱼丁上,然后再淋虾油,撒上葱丝即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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