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    首页 药膳食疗 拌风螺
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    拌风螺

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-09-26

    58人看过

    查看评论 0条

    拌风螺
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    拌风螺的做法
    [db:原料] 菜系及功效：私家菜 水肿食谱 滋阴食谱 脚气食谱 清热去火食谱
    拌风螺的主料：螺500克
    拌风螺的辅料：九层塔50克
    拌风螺的调料：江米酒5克,白砂糖3克,酱油3克,大蒜（白皮）5克,辣椒(红,尖)5克,大葱5克
    拌风螺
     
    拌风螺的做法:
    1. 风螺洗净，葱切段，一起放入滚水中以小火氽熟，捞出沥干，装在碗中；
    2. 大蒜去皮，切末；
    3. 红辣椒洗净，去蒂，切末；
    4. 蒜末、辣椒末同放入小碗中加米酒、白糖、酱油拌匀，再倒入烫好的风螺肉中拌匀，即可盛盘端出。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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