绿豆芽拌豆腐,做绿豆芽拌豆腐的做法
[db:原料]
绿豆芽拌豆腐的主料:豆腐(北)300克
绿豆芽拌豆腐的辅料:绿豆芽100克
绿豆芽拌豆腐的调料:芝麻酱10克,辣椒油5克,醋3克,酱油5克,大葱5克,姜5克
绿豆芽拌豆腐怎么做,如何做绿豆芽拌豆腐才好吃
1. 大葱去根,洗净,切成葱花;
2. 姜洗净,去皮切成丝;
3. 豆腐洗净,切成小块;
4. 绿豆芽摘洗干净,投入沸水锅中焯熟;
5. 将酱油、芝麻酱和辣椒油同放一碗中调匀成味汁;
6. 豆腐放入盆中,豆腐旁边饰以绿豆芽,上面再撒上姜丝和葱花,淋上调味汁,拌匀装盘.
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