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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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芝麻粥
用料：黑芝麻适量，粳米100克。
芝麻粥的做法
先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，与粳米同煮成粥。
功效：促进食欲，润肠通便，乌发。
芝麻的营养价值
芝麻别名胡麻、乌麻子、油麻，是张骞出使西域时带回的品种，可食用，香而不腻，可榨制成香油，同时又是制糕点糖果不可缺少的原料。芝麻又有黑芝麻和白芝麻的区别，前者色泽乌黑发亮，后者色泽洁白。芝麻有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等..[更多]
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