蚕豆壳冬瓜皮茶的做法
菜系及功能：水肿食谱
蚕豆壳冬瓜皮茶
原料：蚕豆壳20克，冬瓜皮50克，红茶叶5克。
蚕豆壳冬瓜皮茶的做法：
将蚕豆壳、冬瓜皮分别洗净，与红茶叶一起入锅，加水适量，浓煎两次，每次30分钟，用洁净纱布过滤，收取滤汁，浓缩至400毫升即成。
用法：每日两次饮用。
主治：肾炎水肿、慢性胃炎、尿路感染等病症。
蚕豆的营养价值
蚕豆，又称胡豆、罗汉豆、佛豆、倭豆等。蚕豆从嫩苗起到老熟的种子都可作为蔬食。蚕豆营养较为丰富，蛋白质含量仅次于大豆；碳水化合物仅次于绿豆、赤豆；脂肪含量少；粗纤维的含量也较高..[更多]