丝瓜芽菜豆腐鱼尾汤的做法
丝瓜芽菜豆腐鱼尾汤
原料:
丝瓜200克，绿豆芽150克，豆腐2块，鲩鱼尾400克，姜2片，花生油10克，盐5克。
制法:
l。丝瓜刨去绿色棱边，切成块状，洗净。
2．绿豆芽洗净。
3。豆腐放入雪柜急冻30分钟。
4。鲩鱼尾去鳞，洗净。烧镬下花生油、姜片，将鲩鱼尾两面煎至金黄色，加入沸水800克，煮30分钟后，加入豆腐、丝瓜、芽菜，滚熟以上用料，加盐调味即可。
特点:
健肤益肤。用于夏季紫外线照射，或长期处于空调内引起的皮肤干燥，色斑。
豆腐的营养价值
豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜..[更多]