石榴西瓜汁的做法
菜系及功效：低血糖食谱
石榴西瓜汁
原料：鲜石榴1500克，西瓜1000克，白糖30克。
石榴西瓜汁的做法：
将鲜石榴洗净去皮，取肉绞汁，西瓜去皮绞汁，上两味人汤碗加入白糖，拌匀即成。
用法：饮汁，一目一剂，早、晚分服。
主治：低血糖、老年人五心烦热、口干咽燥、吐血、醉酒。
石榴营养分析
营养成分：每loo克石榴含水分79。8克，蛋白质1.6克，脂肪O.2克，灰分0.6克，碳水化合物13。7克，粗纤维4.7克，抗坏血酸5毫克，钙6毫克，钾23l毫克，钠O.7毫克，镁17毫克，铁0.4毫克，锰0.17毫克.锌0.2毫克，磷70毫克，铜0.15毫克。
药用功效：涩肠止泻，生津止渴，杀虫，止血，燥湿。主治久痢、崩漏、带下、咽燥、烦渴、虫积、宫颈癌、慢性肠炎、糖尿病、外伤出血等症。
饮食禁忌：石榴含鞣酸较多，可与蛋白质、钙发生作用产生一种不易消化的络化物，刺激胃肠道出现腹痛、恶心、呕吐等症状，故石榴不宜与海蟹、虾等海味同食，另外酸有收敛作用，大便秘结者慎食：石榴含糖分较高，糖尿病患者忌食
西瓜子的营养价值
西瓜子是西瓜的种子，可炒吃，亦可剥出瓜子仁做点心等馅料用。是人们喜欢吃的硬果类食品之一。炒西瓜子营养丰富，每100克炒西瓜子中含有蛋白质31.8克、脂肪39.1克、糖19.1克、热量2324.1千焦、钙237毫克、磷75l毫克、铁8.3毫克、..[更多]