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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-28
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菜系及功能:保健食谱 骨折食谱
桃仁蛋原料：桃仁5粒，鸡蛋1只。
桃仁蛋的做法：
(1)将桃仁炒熟退衣，研碎待用。
(2)将鸡蛋竖起，在顶端轻敲一小洞，然后将桃仁末装入蛋内，用小竹签搅拌，用面粉封口。用黄泥裹蛋，炭火中煨熟(如火煨有困难，用烧开的盐水浸熟亦可)即可。每日吃1只，连食3---5天。
桃仁蛋功效：用于骨折后患处於肿未消，复位后肿痛者。又用于婴儿消肿散瘀。
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