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竹蔗红萝卜猪骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-28

1514人看过

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竹蔗红萝卜猪骨汤
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
竹蔗红萝卜猪骨汤的做法

菜系及功能:清肺热食谱

竹蔗红萝卜猪骨汤原料:竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。

竹蔗红萝卜猪骨汤的做法:

①陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。

②竹蔗去皮或留皮均可,切短洗净,每枝切开4条。

③红萝卜批去皮,洗净切角形。

④排骨放入滚水中煮5分钟,捞起洗净。

⑤水10杯或适量放人锅内,陈皮也放入煲内煲滚,放人排骨、红萝卜、竹蔗煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。

竹蔗红萝卜猪骨汤功效:清心润肺,健脾筋,强骨。

胡萝卜的功效

胡萝卜俗称红萝卜,或叫丁香萝卜,属伞形科植物。有野生,亦有栽培,野生者称野胡萝卜。种子药用叫南鹤虱,用以驱蛔虫。胡萝卜(根有黄、赤两种),长5~6寸,生熟皆可食。野生者根较小,味较甜,性能大致相近。..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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