粳米绿豆汤的做法
菜系及功能:清肺热食谱
粳米绿豆汤原料:粳米100克，绿豆60克，冰糖30克。
粳米绿豆汤的做法:
①将绿豆洗净，用清水浸泡l小时；粳米淘洗干净；冰糖捣成碎末，备用。
②锅内加水适量，放入绿豆、粳米煎汤，熟后调入冰糖末即成。
粳米绿豆汤功效:本汤功能清热化痰，利咽止咳。适用于上呼吸道感染属痰热者，症见咳嗽痰稠，咽喉不利，口干咽燥；亦可用于慢性支气管炎属燥热者，症见干咳痰黏，咯吐困难，咽干口燥，消渴等。
绿豆的功效与作用
绿豆别名青豆、植豆、交豆、青小豆。为豆科植物绿豆的种子。全国大部分地区均有栽培。秋天后种子成熟时采收，拔起全株，晒干，将种子打落，簸净杂质，取种子。河北宣化出产的鹦哥绿豆，颗粒大、色泽鲜、光泽好、沙性..[更多]