脆底pizza的做法
脆底pizza的做法（早餐菜谱）
脆底pizza（爱上面包）
食材：高粉250g，白糖5g，盐4g，酵母2.5g，水157g，橄榄油7.5g，番茄酱，圣女果，马苏里拉芝士
做法：
1）所有材料揉成光滑的面团，发酵2倍大。
2）分割成4份，盖上湿布醒发15分钟。
3）尽可能的擀开成薄底，可以马上就进烤箱，如果想吃脆底就放入冰箱冷冻1天。每片pizza底中间用烘焙油纸或者保鲜膜隔离，这样的方法非常方便，放在冰箱里的面胚，随时想吃都可以拿出来烤。
4）在面胚上抹上番茄酱，放上番茄干和马苏里拉芝士。
5）烤箱230度烤7-10分钟即可。
就是这么简简单单已经非常好吃，我连着几天都下午茶烤一片来吃，一家人分成4份，每人一小块，家里人都很爱，包括王喵喵。
