柴鱼花披萨的做法
柴鱼花披萨的做法（早餐菜谱）
主料：欧风柴鱼花披萨套装1件【10英寸饼坯1个、马苏里拉奶酪100克、必胜客奶酪50克、烤香肠片40克、柴鱼花20克、糖渍圣女果5克、腌渍黑橄榄圈5克、橄榄油10克】
配料：青红椒、洋葱各20克、蘑菇50克、盐适量
制作：
1、把所有的材料从包装盒中取出。
2、一大包柴鱼花。
3、把柴鱼花取出放入盘中备用。
4、其它的材料都从真空袋中取出来。
5、马苏里拉奶酪和必胜客奶酪分别切粒，混合均匀；糖渍圣女果切片。
6、青红椒、洋葱分别洗净。
7、青椒和洋葱切丝，红椒切粒；这些蔬菜用少许橄榄油和适量的盐拌匀。
8、蘑菇放入开水中焯烫1分钟。
9、捞出用厨纸吸干水分。
10、蘑菇用几滴橄榄油和少许的盐拌匀。
11、饼坯放到圆形纸托上，中间挤入披萨酱。
12、把披萨酱抹匀，饼坯边缘留出2厘米不抹。
13、先放入1/4量的混合奶酪。
14、再放入烤香肠。
15、然后放入剩余混合奶酪的3/4。
16、撒入洋葱、青红椒。
17、再放入蘑菇。
18、放入黑橄榄和糖渍圣女果。
19、最后表面撒入剩余的混合奶酪，和几片烤香肠。
20、用刷子蘸橄榄油把饼坯的边缘刷一遍。
21、制作好的披萨饼皮放入微波炉中。
22、微波高火加热2分30秒。
23、从微波炉取出披萨。
24、表面撒入木鱼花，切块即可食用。
关键：
1、蔬菜可以选择自己习喜欢的，但是一定要把多余的水分吸干再用。
2、披萨出炉尽快切块，冷天把刀预热一下再切，不影响奶酪的拉丝效果。
3、柴鱼花上桌前再放入会有意想不到的效果。