缅式凉拌茄子的做法
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缅式凉拌茄子的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做缅式凉拌茄子最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道缅式凉拌茄子吧
缅式凉拌茄子的原料/调料:
茄子 3-4条 绞肉 200公克 辣椒 2条 香菜 1小把 蒜头 4-5大颗
辣椒酱 1又1/2大匙 糖 1小匙 盐 1小匙 醋 1小匙 香油 少许
如何做缅式凉拌茄子：
(1)把茄子洗净，对剖之后切成条状，用热油焖熟，捞起待凉备用。
(2)把绞肉放入平底锅中干煸熟透备用。
(3)辣椒、香菜、蒜洗净切末备用。
(4)将茄子段、绞肉、辣椒、香菜、蒜末与所有调味料拌匀即可。
赶快试试吧，做一道属于你的缅式凉拌茄子。