沙嗲羊肉串的做法
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沙嗲羊肉串的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做沙嗲羊肉串最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道沙嗲羊肉串吧
沙嗲羊肉串的原料/调料：
羊肉 4两 沙茶 1大匙 酱油 1/2大匙 咖哩粉 1/2大匙 香油 1/2大匙 香料(茴香) 少许 糖 1/3大匙 辣椒酱 1小匙 胡椒粉 少许
如何做沙嗲羊肉串：
(1)将羊肉洗净沥干，切成1公分宽、长5～6公分，分别用竹籤串起备用，所有调味料也调拌均匀备用。
(2)将铁架洗净后，放在碳火上，刷上少许沙拉油，再将羊肉串放在上面，在烤的过程中，均匀刷上调味料，并翻动烤至入味，等羊肉熟至微焦香，即可食用。
赶快试试吧，做一道属于你的沙嗲羊肉串。