白色高汤的做法
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白色高汤的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做白色高汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道白色高汤吧
白色高汤的原料/调料：
牛骨 600公克 牛杂 600公克 鸡骨 600公克 洋葱 300公克 红萝蔔 150公克 西洋芹 150公克 蕃茄 1颗 巴西里茎 2根 月桂叶 2片 水 5000㏄ 胡椒粒 1小匙
如何做白色高汤：
牛骨、牛杂、鸡骨先用沸水汆烫过，再与所有材料及水一起用大火煮开，煮开后转小火，再熬煮4小时，煮的时候要随时注意将汤上面的浮沫(油质及杂质)捞除，最后再用细网及纱布过滤，即可得到白色高汤成品。
赶快试试吧，做一道属于你的白色高汤。