滷白菜的做法
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滷白菜的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做滷白菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道滷白菜吧
滷白菜的原料：
大白菜 1个 葱 2支 姜片 3片 蒜头 5瓣 辣椒 1根 香菜 2株 滷白菜滷包 1包
调味料：盐 1小匙 味醂 1小匙 油 1大匙 太白粉水 1杯 香油 1小匙
如何做滷白菜：
1.将滷包、水200cc、盐、味醂一起浸泡10分钟备用。
2.葱洗净后切长段，蒜头拍过，香菜洗净后切末备用。
3.大白菜洗净，剖成四半，再对切，共8段，用沸水加盐汆烫至软后取出，沥干水份备用。
4.烧热锅子，加入1大匙油，放入葱段、姜片、蒜头、辣椒爆香，加入大白菜炒过，再把作法1的滷汁倒入，用大火烧开，转小火焖煮约20分钟后，加入太白粉水勾芡，起锅前加入香油即可。
赶快试试吧，做一道属于你的滷白菜。