青椒镶马铃薯泥的做法
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青椒镶马铃薯泥的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做青椒镶马铃薯泥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道青椒镶马铃薯泥吧
青椒镶马铃薯泥的制作材料：
主料：马铃薯 1又1/2个 青椒 1个 绞肉 2大匙
调味料Ａ：盐 适量 奶油 1/2大匙 白胡椒 适量
调味料Ｂ：太白粉 少许
如何做青椒镶马铃薯泥：
(1)将马铃薯去皮，洗净沥干，切成1公分厚的圆片，蒸熟或用水煮熟后(约30分钟)，压成泥备用。
(2)青椒切成对半，去蒂心，洗净沥干并撒上太白粉备用。
(3)将马铃薯泥、绞肉及调味料Ａ拌均匀，再分成两等分，放在青椒上，将馅料抹平，取一段铝箔纸，将青椒镶盅放在上面。
(4)用烤箱250℃，放入青椒镶盅烤25～30分钟即可。(可以在青椒盅上铺上起司丝，也非常好吃)