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蔬菜奶油意大利面

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-15

52人看过

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蔬菜奶油意大利面
  • 栏目:世界美食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蔬菜奶油意大利面的做法
[db:原料]

  蔬菜奶油意大利面的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎么做蔬菜奶油意大利面最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道蔬菜奶油意大利面吧

  蔬菜奶油意大利面的原料/调料 :

  意大利面 200公克  蘑菇 200公克  红甜椒 1/2个  花椰菜 1/2个  大蒜 2瓣  洋葱 1/4个  高汤 150公克  奶油白酱 80公克  鲜奶油 60公克  奶油 50公克  盐及胡椒粉 各少许

  如何做蔬菜奶油意大利面

  1.煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入意大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

  2. 将蘑菇及甜红椒洗净切片,和花椰菜用滚水汆烫后取出,洋葱切丁、大蒜切末备用。

  3. 锅中放入奶油加热直到奶油熔化后,再放入洋葱丁拌炒至洋葱变软,放入作法2的蘑菇翻炒一下后,再加入高汤、奶油酱、鲜奶油、盐及胡椒粉待煮滚后转为小火。

  4. 捞起作法1的意大利面加入作法3的酱汁锅中拌煮1~2分钟,再加入甜红椒和花椰菜拌炒一下,即可起锅装盘。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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