剥皮辣椒义大利面的做法
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剥皮辣椒义大利面的做法简单是意大利菜谱里的常见菜，但怎么做剥皮辣椒义大利面最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道剥皮辣椒义大利面吧
剥皮辣椒义大利面的原料/调料：
义大利面 200公克 剥皮辣椒 5~6条 肉丝 100公克 大蒜 2瓣 洋葱 1/4个 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60公克 橄榄油 40公克 巴西利 10公克 盐及胡椒粉 各少许
如何做剥皮辣椒义大利面：
1. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
2. 将大蒜切末、洋葱切丝，剥皮辣椒切段备用。
3. 以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉，腌渍肉丝约30分钟后炒熟备用。
4. 锅中倒入橄榄油加热，放入大蒜末炒香，再放入洋葱丝拌炒至洋葱变软后，加入剥皮辣椒、肉丝、高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉翻炒后转为小火。
5. 捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中煮1～2分钟，再加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。
赶快试试吧，做一道属于你的剥皮辣椒义大利面。