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辣味鸡柳义大利麵

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-14

38人看过

查看评论 0条

辣味鸡柳义大利麵
  • 栏目:世界美食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
辣味鸡柳义大利麵的做法
[db:原料]

  辣味鸡柳义大利麵的做法简单是意大利菜谱里的常见菜,但怎么做辣味鸡柳义大利麵最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道辣味鸡柳义大利麵吧

  辣味鸡柳义大利麵的原料/调料:

  义大利麵 200公克 鸡胸肉 1副 大蒜 2瓣 洋葱 1/4个 红辣椒 1~2条 巴西利 10公克 高汤 200公克 奶油白酱 80公克 鲜奶油 60克 奶油 50公克 盐及胡椒粉 各少许

  如何做辣味鸡柳义大利麵:

  1. 将鸡胸肉洗淨切条状,洋葱切丝,红辣椒切斜片、巴西利切末备用。

  2. 将鸡胸肉条以适量的米酒、香油、味醂、太白粉、盐及胡椒粉醃渍约30分钟备用。

  3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利麵煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

  4. 锅中放入沙拉油加热后,放入鸡肉条炒熟后取出备用。

  5. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后,放入大蒜末及红辣椒炒香取出,再加入洋葱丝直至洋葱变软后,加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后,放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火续煮。

  6. 捞起作法3的义大利麵放入作法5的酱汁锅中拌煮1~2分钟后,再加入巴西利末拌炒一下,即可起锅装盘。

  赶快试试吧,做一道属于你的辣味鸡柳义大利麵。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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