越式烤牛肉片的做法
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越式烤牛肉片的做法简单是东南亚菜谱里的常见菜，但怎么做越式烤牛肉片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道越式烤牛肉片吧
越式烤牛肉片的原料/调料：牛肉 8两
沾酱材料：辣椒片 1大匙 小蕃茄 2粒(切半) 洋葱片 1/4杯 鱼露 1又1/2大匙 柠檬汁 1大匙 冷开水 1/2小匙 香菜末 1大匙 酱油 1/3小匙 胡椒粉 少许 酒 少许 盐 1/4小匙
如何做越式烤牛肉片：
(1)将牛肉切成1公分厚片，加入调味料醃约半小时备用。
(2)将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。
(3)将沾酱材料中的辣椒片、小番茄、洋葱片以小火炒至稍焦后，与鱼露、柠檬汁、冷开水一起放入果汁机中搅打，倒入小碟子中，再放入香菜末略拌匀，即为沾酱。
(4)烤好的牛肉片装入盘子中，吃的时候，可以直接将沾酱倒入，也可以沾取方式食用
赶快试试吧，做一道属于你的越式烤牛肉片。