香辣黄金煎豆腐的做法
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香辣黄金煎豆腐做法简单是东南亚菜谱的常见菜，不一定要看香辣黄金煎豆腐视频才能学会，但怎么做香辣黄金煎豆腐最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道香辣黄金煎豆腐吧。
香辣黄金煎豆腐的介绍：
这道菜没有用普通的花生油啊神马的，用了吴桑同事从湖南带来的火焙小香鱼里面的辣椒油，自我催眠：辣椒油不是油！！不是油！！！所以在做这个菜的时候内心一点罪恶感都没有o(╯□╰)o
香辣黄金煎豆腐的食材和调料：
豆腐 油 （火焙小香鱼里面的辣椒油） 盐 葱花 辣椒 这个我就没有用了，要是用普通的花生油什么的就可以放了 花椒 这个我就没有用了，要是用普通的花生油什么的就可以放了
教您香辣黄金煎豆腐的家常做法，如何做香辣黄金煎豆腐才好吃
一、 豆腐冲洗一下，切成长方形片状
二、 热锅倒油，用这个油做香辣口的就不用放辣椒了，稍微放点儿盐就成~
三、 葱花爆锅，飘出香味之后取出葱花
四、 豆腐下锅煎，一定轻拿轻放，煎到两面金黄就好啦~
五、 装盘之后切点儿葱花装饰一下，外焦里嫩，开吃吧O(∩_∩)O哈哈~
家常美食小贴士：
1。要是用普通花生油的话，爆锅的时候可以跟葱花一起放点辣椒和花椒，爆锅之后一定把葱花、辣椒和花椒捞出来，不然一直煎啊煎啊容易糊掉，会黑乎乎的影响颜色啦~ 2。要是追求非常入味的话，豆腐可以提前下盐水煮一下，这样一来豆腐还会变的结实一点，不会那么容易碎。不过相比较之下里层的口感就没那么嫩了。 3。强烈建议用平底煎锅啊~~~而且最好还是不粘锅类型的=。=