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葱香酱卤豆腐干

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-11

83人看过

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葱香酱卤豆腐干
  • 栏目:世界美食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
葱香酱卤豆腐干的做法
[db:原料]

  葱香酱卤豆腐干做法简单是东南亚菜谱的常见菜,不一定要看葱香酱卤豆腐干视频才能学会,但怎么做葱香酱卤豆腐干最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道葱香酱卤豆腐干吧。

  葱香酱卤豆腐干的介绍:

  做这道菜 啥技术都不需要 需要的就是时间

   葱香酱卤豆腐干的食材和调料:

   豆腐干 干辣椒 香葱 老姜 盐 白糖 老抽 生抽 黄豆酱

   教您葱香酱卤豆腐干的家常做法,如何做葱香酱卤豆腐干才好吃

  一、 葱打结,老姜切片,豆腐干洗净沥干水

  二、 豆腐干略用油煎,就可放入清水,放老抽生抽(1:一、5的比例),煮上10分钟先

  三、 放入干辣椒,喜欢吃辣就多放些

  四、 葱很多那天,我把剩下的一些葱也给一起放进去了

葱香酱卤豆腐干

  五、 放老姜片

  六、 加适量盐少许白糖

  七、 放黄豆酱一大勺

  八、 接下来就不用管了哈,煮,大火煮完小火煮,煮的越久越好

  九、 最后要留些汤汁在,挑出煮烂的葱,撒些葱花即可出锅

  家常美食小贴士:

  1、 这道菜,是咸鲜微辣的口感,所以白糖不用放很多,当然如果你喜欢甜的那种口味的话 2、 葱很关键,如果自己家没种滴话,去菜场买葱滴时候记得多买点 3、 黄豆酱增加鲜美度,因为煮的时间久,很入味 4、 干辣椒自己看着办,建议不要整的太辣了


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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