菌菇豆腐排骨煲的做法
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菌菇豆腐排骨煲做法简单是东南亚菜谱的常见菜，不一定要看菌菇豆腐排骨煲视频才能学会，但怎么做菌菇豆腐排骨煲最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道菌菇豆腐排骨煲吧。
菌菇豆腐排骨煲的食材和调料：
排骨 菌菇 豆腐 料酒 盐
教您菌菇豆腐排骨煲的家常做法，如何做菌菇豆腐排骨煲才好吃
一、 排骨放入冷水中煮沸后略滚一会，除去血水
二、 砂锅里重新倒入适量热水，放入排骨，放少许料酒，大火煮沸后，转小火炖30分钟
三、 放入菌菇，继续炖15分钟
四、 最后放入豆腐，再炖10分钟，放少许盐调味，关火
家常美食小贴士：
1、菌菇的选择可以根据个人喜好而定，我用了平菇，袖珍菇，海鲜菇。 2、豆腐可以事先放在淡盐水中浸泡一会，这样可以除豆腥味儿。