鲜奶提子面包的做法
[db:原料]
鲜奶提子面包制作材料：A 高筋面粉200克 细砂糖35克 盐1/4小匙 全蛋液35克 干酵母3克 鲜奶90克 奶油奶酪15克（不加奶酪也可，换加鲜奶10克） 无盐奶油15克
B 提子干50克
鲜奶提子面包制作过程：
1.将A材料除无盐奶油外，按先液体后固体的顺序放入面包桶，搅拌成稍具光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段，加入提子干搅匀即可，进行基础发酵，注意糖不要与酵母放同侧以免脱水
2.将面团分割成5等份，滚圆后放入蛋糕模内，盖上保鲜膜，进行二次发酵约40分钟
3.面团发酵约两倍大，表示发酵完成，面团表面刷蛋液
4.烤箱提前10分钟185度预热，烘烤25分钟，出炉后立刻脱模晾凉，放入保鲜袋中收藏
提子的营养价值
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓 解;
2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;
4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。