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虫草煲鸡

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-19

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虫草煲鸡
  • 栏目:乳母菜谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虫草煲鸡的做法
[db:原料] 菜系及功效:乳母食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
虫草煲鸡的主料:鸡1000克
虫草煲鸡的辅料:冬虫夏草5克
虫草煲鸡
 
虫草煲鸡的调料:
黄酒15克,盐6克,胡椒粉0克,姜10克,大葱10克
虫草煲鸡的做法:
将鸡宰杀干净,放在水里滚10分钟,捞起洗净,放在炖窝里(鸡肚朝天),加入绍酒、精盐、虫草、姜片、生葱、上汤1750毫升,随放在笼里炖至稔,取起,弃掉姜葱,撇去汤面油,撒入胡椒粉便成。


来源:
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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