山楂红枣牛肉汤的做法
[db:原料]
山楂红枣牛肉汤
秋天宜多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。山楂偏酸性，非常适宜秋天吃，今天就介绍一个用山楂红枣牛肉煮的养生汤给大家。首先介绍材料山楂具有健胃消食、降压降脂之功效。红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及头晕目眩者食用。 这个汤味道鲜美，还有很好的食疗作用，大家也试试吧：）
材料:
山楂100克，红枣5颗，牛肉250克，水1升
做法:
1.山楂切片，红枣去核，牛肉切成小块，放瓦锅里加水小火熬两个小时即可。
山楂脯营养价值
1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；
2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。很多助消化的药中都采用了山楂；
小诀窍:
最后要提醒大家的是，山楂虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，一般空腹时也不宜多吃。这个汤一般身体正常的人都可以喝，但皮肤病、肾病、肝病等患者最好遵医嘱。